冷水江多措并举确保农产品质量安全

　　“民以食为天”，食品安全关乎我们的生命，近年来，食品安全事件偶有发生，国家对这方面的管理也越来越严格。冷水江市农产品质量安全行组委会为保障群众能够吃上放心的农产品，进一步加强农药兽药管理，岁食用农产品进行严查，保障群众餐桌上的食品安全。

　　在加强食品生产经营过程风险控制方面，冷水江市各级食品药品监管部门将在食品生产经营环节的日常监管上下功夫。加大对食用农产品贮存、运输、销售环节的监督检查，督促食用农产品经营者落实产地进货和销售管理责任，不得采购、销售来源不明的食用农产品；督促食用农产品批发市场开办者加强市场准入管理，建立入场销售者档案，对入场销售的食用农产品开展检查和抽样检验，发现不符合食品安全标准的食用农产品，立即停止销售。

　　与此同时，冷水江市还将把农药兽药残留作为食用农产品和食品抽检监测的重点内容，进一步加大抽检监测力度。加强对市场销售的粮食、蔬菜、瓜果、畜禽肉、鲜蛋、奶、茶叶及辖区其他常见食用农产品农药兽药残留的抽样检验，增加检验频次。对检出非法使用农药兽药或残留超标的，要及时监督生产经营者采取下架、召回、销毁等措施控制风险，并追查源头和流向。

　　冷水江市还将着力加大风险隐患排查力度，将农药兽药残留超标纳入食品安全监管的重点项目，继续深入开展畜禽、水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留专项整治行动，提高畜禽、水产品质量安全水平。

　　冷水江市各级食品药品监管部门将加强与公安、农业、商粮等部门的协作配合，加大对各类违规违法行为的查处力度，责任追究到人，对涉嫌犯罪的，及时依法移送公安机关。在严厉查处食品安全违规违法行为中，我市将对蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等食用农产品及其制品，重点加大高毒禁用农药、超范围超限量使用农药等违法行为的查处力度。对畜禽产品及其制品，重点加大“瘦肉精”等禁用物质、超范围超限量使用抗生素等违法行为的查处力度。对粮食制品，重点加大农药残留、真菌毒素、重金属残留超标产品的排查力度，严防不符合食品安全标准的粮食制品流入市场。